Przystawki - Appetizers - Vorspeisen

DSC07232

Pasztet
z dzika

19

  • Wild boar pate with cranberry
  • Wildschweinpastete mit Preiselbeere
Śledź w śmietanie

Śledź w śmietanie

19

  • Follow in sour cream
  • Hering in Sahnesauce
Pyry_gzik-kopia

Pyra
z gzikiem

19

  • Boiled jacket potato with spiced cottage cheese
  • Ofenkartoffel mit Quark

Zupy - Soups - Suppen

DSC07280

Czernina, suszone owoce

23

  • Soup made of duck blood
  • Entenblutsuppe
rosół

Rosół z
kaczki

20

  • Duck broth
  • Entenbrühe
krem_pomidorowy

Krem pomidorowy

16

  • Tomato cream soup
  • Tomatencremesuppe

Drugie danie -Main courses - Hauptgericht

kaczka_pyzy

Kaczka z pyzami i modrą kapustą

53

  • sos pieczeniowy, jabłko pieczone z żurawiną

  • Duck ¼, yeast dumplings, gravy, baked apple with cranberries
  • Ente ¼, Hefeklöße, Soße, Bratapfel mit Preiselbeeren

DSC07268

Policzki wołowe w sosie

48

  • Policzki wołowe w sosie pieczeniowym, ziemniaki, ogórki kiszone
  • Beef cheeks in roast sauce, potatoes, and pickled cucumbers
  • Rinderbäckchen in Bratensauce, Kartoffeln und eingelegten Gurken
Zraz wołowy z szagówkami

Zraz wołowy z szagówkami

49

  • Zraz wołowy
    z szagówkami

  • Beef rouladen, boiled potato dumplings

  • Rindfleischroulade mit gekochte Kartoffelklöße

pyzy_sos

Gulasz z
jelenia

51

  • Gulasz z jelenia
    z pyzami, buraczki

  • Deer stew with
    dumplings and beets

  • Hirsch Gulasch
    mit Knödel und Rüben


Halibut_z_pieca

Halibut
z pieca

56

  • Halibut z pieca, ziemniaki pieczone, warzywa grilowane

  • Halibut from the oven, baked potatoes, and grilled vegetables
  • Heilbutt aus dem Ofen, Bratkartoffeln und gegrilltes Gemüse
kotlet

Schabowy z ziemniakami

37

  • Schabowy z ziemniakam, kapusta kiszona zasmażana z boczkiem
  • Pork chop with potatoes, fried sauerkraut with bacon

  • Schweinekotelett mit Kartoffeln, gebratenes Sauerkraut mit Speck
Pierogi z mięsem z dziczyzny

Pierogi z mięsem z gęsi

39

  • Pierogi z mięsem z gęsi własnej produkcji, buraczki w czerwonym winie
  • Dumplings with homemade goose meat, beetroots in red wine
  • Knödel mit hausgemachtem Gänsefleisch, Rote Beete in Rotwein
Sledz_w_smietanie

Śledź w śmietanie

30

  • Śledź w śmietanie z ziemniakami

  • Herring in sour cream with potatoes

  • Hering in saurer Sahne mit Kartoffeln

Szare_kluchy

Szare kluchy z kapustą

34

  • Kluski z tartych surowych ziemniaków, smażone na smalcu
  • Noodles made of grated raw potatoes, fried in lard
  • Nudeln aus geriebenen rohen Kartoffeln, gebraten in Schmalz
Pyry_gzik-kopia

Pyry z
gzikiem

29

  • Pieczone ziemniaki z serem twarogowym, olej lniany

  • Baked potato with cottage cheese

  • Ofenkartoffel
    mit Quark

Pieczony_karczek

Pieczony
karczek

42

  • sos z podgrzybków, bambrzok, surówka z modrej kapusty

  • Roasted pork neck, bay bolete sauce, bambrzok, and red cabbage salad
  • Gebratener Schweinenacken, Lorbeer-Steinpilzsauce, Bambrzok und Rotkohlsalat


Słodkie - Sweets - Süßes

sernik

Sernik lemon curd

19

  • Sernik
  • Cheesecake lemon curd
  • Käsekuchen lemon curd
tort_bezowy

Tort
bezowy

20

  • Mascarpone, daktyle
  • Meringue Cake
  • Baiser Kuchen
chocolate-mousse-2635501_1280

Deser
firmowy

19

  • Deser dnia
  • Dessert of the day
  • Nachtisch des Tages

Napoje - Drinks - Getränke

lemoniada_hycka

Lemoniada z hyćki

10

  • Lemoniada z syropu z kwiatów czarnego bzu
  • Lemonade with Elderberry syrup
  • Limonade aus Holunderblütensirup
hycka

Hyćka z
wodą

10

  • Syrop z kwiatów czarnego bzu z wodą
  • Elderberry syrup with water
  • Holunderblütensirup mit Wasser
sok_jablkowy

Sok
jabłkowy

7

  • Sok jabłkowy
  • Apple juice
  • Apfelsaft
sok_pomaranczowy

Sok
pomarańczowy

7

  • Sok pomarańczowy
  • Orange juice
  • Orangensaft

Kwas_chlebowy

Kwas chlebowy

7

  • Kwas chlebowy
  • Kvass
  • Kwas
Kawa

Kawa z mlekiem

9

  • Kawa z mlekiem lub bez
  • Coffee with or without milk
  • Kaffee mit oder ohne Milch
Herbata

Herbata

8

  • Herbata
  • Tea
  • Tee
Woda_hycka

Woda źródlana

6

  • Woda źródlana
  • Spring water
  • Quellwasser

Wina - Wine - Wein

Hycka_likier

Likier z kwiatów hyćki

840ml

Specjalność lokalu

  • Likier z kwiatów hyćki
  • Elderflower liqueur
  • Holunderblütenlikör
czarny_bez

Wino z
owoców hyćki

12150ml

Polska, czerwone półwytrawne, 150 ml
  • Wino z owoców hyćki
  • Elderberry wine
  • Holunder Wein
czarny_bez

Wino ze
śliwek

12150ml

Polska, czerwone półwytrawne, 150 ml
  • Wino ze śliwek
  • Plum wine
  • Pflaumenwein
czarny_bez

Wino z czarnej
porzeczki

12150ml

Polska, czerwone półwytrawne, 150 ml
  • Wino z czarnej porzeczki
  • Black currant wine
  • Schwarzer Johannisbeerwein

zingled-out-zinfandel

Zingled Out Zinfandel

20150ml

California, czerwone, 150 ml lub butelka 0,75 L
  • Zingled Out Zinfandel
  • Zingled Out Zinfandel
izadi-crianza

IZADI Crianza Rioja

20150ml

Hiszpania, czerwone, wytrawne, 150 ml lub butelka 0,75L
  • IZADI Crianza Rioja
  • IZADI Crianza Rioja
Cuvee1

Cuve - Winnica Silesian

20150ml

Polska, b/półwytrawne, 150 ml lub butelka 0,75L
  • Cuve - Silesian vineyard
  • Cuve - Schlesischer Weinberg
johann-brunner-mosel-riesling

Johann Brunner Riesling

13150ml

Niemcy, białe, półwytrawne, 150 ml lub butelka 0,75L
  • Johann Brunner Riesling
  • Johann Brunner Riesling
 

Piwa - Beers - Biere

Piwo_beczkowe

Piwo beczkowe regionalne

11

  • Piwo beczkowe
  • Draft beer
  • Fassbier
bezalkoholowe

Piwo bezalkoholowe

13

  • Piwo bezalkoholowe
  • Alcohol free beer
  • Alkoholfreies Bier
miloslaw-witbier

Miłosław
Witbier

13

  • Miłosław Witbier
  • White beer
  • Weißbier
czarne

Miłosław
czarne

13

  • Piwo ciemne
  • Dark beer
  • Dunkles Bier
mirabelka

Miłosław
mirabelka

13

  • Piwo mirabelkowe
  • Mirabelle beer
  • Mirabelle Bier
cydr-miloslawski

Cydr
miłosławski

13

  • Cydr
  • Apple beer
  • Apfelbier