Sklep

Rosół z kaczki
28.04.2020
Zraz wołowy z szagówkami
28.04.2020
Show all

Kaczka z pyzami i modrą kapustą

55,00 z VAT

Kaczka ¼ z pyzami (3 sztuki) i ciepłą modrą kapustą ciepła (700g) / Duck ¼ with yeast dumplings (3 pieces) and red cabbage (700g) / Ente ¼ mit Hefeklöße (3 Stück) und Rotkraut warm (700g)

Opis

Kaczka po tzw „poznańsku” ma swój wspaniały urok i smak. Jeśli w Poznaniu to tylko z „modrą” i pyzami. Co to „modra”? Modra kapusta to nic innego jak czerwona kapusta, która jest z niej przyrządzana. Stanowi nieodłączny element typowego poznańskiego obiadu. Dla wyjaśnienia: „Pyzy (inaczej kluchy na łachu) – drożdżowe kluski w kształcie i wielkości bułki, gotowane na parze, podawane do mięs i sosów. W innych regionach Polski nazywane są pampuchami” (źródło; Wikipedia).

Odbiór osobisty.

Kaczka z pyzami i modrą kapustą
Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Korzystając z tej witryny, wyrażasz zgodę na naszą Politykę prywatności.
Czytaj więcej
Call Now Button