Pieczeń w sosie chrzanowym
13 czerwca 2020
Show all

Pyry z gzikiem

22,00 z VAT

Pyry (200g) z gzikiem (150g) / Boiled jacket potatoes (200g) with spiced cottage cheese (150g) / Ofenkartoffel (200g) mit Quark (150g)

Opis

„Pyry z gzikiem (w południowej Wielkopolsce także: pyry z gziką) – postne danie kuchni wielkopolskiej złożone z ziemniaków (w gwarze poznańskiej pyrów) oraz gziku, czyli odpowiednio przyprawionego twarogu (w innych częściach Polski, głównie na Mazowszu, nazywanego serem twarogowym albo serem białym)” – tyle wikipedia. Nie ma chyba nic bardziej poznańskiego !

Odbiór osobisty.