Zobacz nasze menu
Obiad dnia
Zapraszamy
Wejdź do wnętrza restauracji
Witamy w Hyćce
H yćka to bez czarny nazywany również bzem lekarskim, dla Wielkopolan natomiast to od zawsze hyćka lub hyczka. To inspiracja naszej kuchni: dań regionalnych, wielkopolskich, w oparciu o własną produkcję. Pyry z gzikiem, czernina, szagówki, kaczka z pyzami, szare kluchy z kapustą - brzmi dobrze? Na deser proponujemy własne wypieki. Organizujemy imprezy okolicznościowe, koncerty, warsztaty..
- Domowa atmosfera
- Pyszne jedzenie
- Szybka i miła obsługa
- Darmowy dostęp do internetu
Godziny otwarcia
- 11:00 - 20:00
- 11:00 - 21:00
- 12:00 - 21:00
- 12:00 - 20:00
Hyćka od kuchni
Smaki Poznania Kuchnia Wielkopolska
T radycja jest inspiracją dla naszej kuchni: dań regionalnych, wielkopolskich, w oparciu o własną produkcję: pyry z gzikiem, czernina, szagówki, kaczka z pyzami, szare kluchy z kapustą. Sami produkujemy na własne potrzeby konfitury, przetwory warzywne, syropy, kompoty. Z początkiem roku 2017 rozpoczęliśmy wypiek własnego chleba na zakwasie przywracając tradycje miejsca - restauracja znajduje w pomieszczeniach po historycznej piekarni Państwa Borowiaków. Konsekwencją kultywowania kuchni wielkopolskiej jest fakt iż od sierpnia 2017 roku restauracja nasza należy do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski. Uchylamy rąbka tajemnicy naszej kuchni w reportażu z cyklu Smaki Poznania pod tytułem "Kuchnia wielkopolska" produkcji TVK Winogrady.
Kontakt
Kontakt:
- Restauracja Hyćka
Rynek Śródecki 17
60-653 Poznań, Poland
Rezerwacja tylko telefoniczna
