Telewizja WTK: Gęsina? To jest pyszne!

Św. Marcin wcale nie chciał być biskupem. Kiedy przekazano mu, że i tak nim zostanie – schował się w szopie, w której hodowano gęsi. To one swoim „gęganiem” wydały mężczyznę. Dlatego też dziś, na podstawie legendy – gęsina jest nieodłącznym elementem świętomarcińskiej tradycji. O tajnikach związanych z przygotowywaniem tego rodzaju mięsa – rozmawialiśmy dziś z gościem Wieczoru WTK Marcinem Sadowskim z restauracji Hyćka.