Sklep

Pstrąg z pieca
28 kwietnia 2020
Schabowy z ziemniakami
28 kwietnia 2020
Show all

Polędwiczki w sosie kurkowym

39,00 z VAT

Polędwiczki w sosie kurkowym (200g) z szagówkami (200g) i surówką (150g) / Pork tenderloin in chanterelle sauce (200g) | Lendenbraten in Pfifferlingssoße (200g)

Opis

Krucha i soczysta polędwiczka wieprzowa w śmietanowo-kurkowym sosie to danie, któremu ciężko się oprzeć. Klasyczna potrawa, która świetnie komponuje się z „szagówkami”. Czy znacie szagówki ? Zjemy je w poznańskich domach i lokalach. Poznańskie szagówki to kopytka, czyli kluski z ugotowanych ziemniaków. A dlaczego nazywane są szagówkami? Wiąże się to zapewne ze sposobem ich krojenia, czyli na ukos, tak żeby kluska miała kształt rombu.

Odbiór osobisty.

Call Now Button
Nasza restauracja jest obecnie zamknięta. Zapraszamy w godzinach naszego otwarcia !